Tu sais à quoi point j’aime cuisiner mais surtout à quel point j’aime te faire découvrir des alternatives santé pour le déjeuner, le dîner ou le souper ! Je me suis dit qu’avec les froides journées d’hiver tu serais peut-être à la recherche de recettes réconfortantes ? Et bien ça tombe bien, car aujourd’hui j’arrive avec une recette qui fait changement avec ma recette de cigare au chou déconstruit !
As-tu déjà mangé des cigares au chou ? Et bien j’arrive justement avec une petite variante avec ma recette de cigare au chou déconstruit !
C’est une recette que tout le monde aime en général, parfaite pour régaler toute la famille ! Tu verras c’est une recette très complète. En plus, c’est parfait pour les soupers en hiver, je trouve ça vraiment réconfortant, que demander de plus ? 😊
Si tu manques d’inspiration pour tes soupers et que tu n’as pas envie de passer trop de temps aux fourneaux, cette recette est exactement ce qu’il te faut !
Si toi aussi tu fais attention comme moi pour manger des fruits et légumes de saison, le chou est un aliment parfait à consommer en hiver ! De plus, c’est aussi un ingrédient riche en vitamine C, fibres et antioxydants et que tu peux cuisiner de plein de façons ! Soupe, ragoût, salade, au choix !
Je te parle souvent de mon blogue car tu y retrouves plein d’autres recettes santé et ultra délicieuses! Pour y faire un tour clique ici : https://fit4memelissa.com/category/recettes/ ! Tu y trouveras tout ce qu’il te faut, sucré, salé, pour le souper, le déjeuner et même des idées de collations !
Découvre ma recette d’avocats panés, une collation originale et délicieuse ! Mes cocos en raffolent ! 😋 Tu peux aussi aller voir ma recette de casserole de chou-fleur ou encore ma soupe repas ! Tout ce qu’il y a de plus délicieux et santé pour l’hiver ! 🥰
Tu verras aussi que ce sont des recettes faciles et rapides à faire! Donc si tu es à la recherche de recettes simples pour le souper et pour toute la famille, c’est parfait pour toi !
RECETTE BONUS : ma recette de pelures de pommes de terre douces !
🔶 Alors, je te propose de découvrir ma recette de cigare au chou déconstruit juste en-dessous ! 👇
Ingrédients
- 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché mi-maigre
- 1 gros oignon. haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 10 ml (2 c. à thé) d'origan séché
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de moutarde sèche
- 5 ml (1 c. à thé) de sel de céleri
- 125 ml (1/2 tasse) de riz à grains longs étuvé
- 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
- 2 litres (8 tasses) de chou vert, émincé
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
- Sel et poivre
Instructions
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger la viande, l’oignon, l’ail et les épices. Saler et poivrer.
- Émietter la moitié du mélange de viande dans un plat de cuisson d’environ 33 X 23 cm (13 X 9 po).
- Parsemer avec la moitié du riz et y répartir la moitié des tomates. Couvrir avec la moitié du chou et presser légèrement. Ajouter le reste de la viande et du riz de la même façon. Y répartir le reste des tomates. Couvrir avec le reste du chou.
- Saler et poivrer généreusement. Verser le bouillon.
- Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium et cuire au four 2 heures.
- Retirer le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson 30 minutes.
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Sur ce, bon appétit et à très bientôt!
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