Le club sandwich c’est vraiment LA recette facile et rapide qui ravit tous les estomacs !

Qui n’apprécie pas un bon club sandwich avec des produits quand les beaux jours sont là ? C’est vraiment ma recette go-to pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique en famille.

Est-ce que tu connais l’origine du club sandwich ? Ce sandwich à deux étages, séparés par des tranches de pain aurait été fondé au Saratoga Club-House de New-York au 19e siècle. Depuis, on se doute bien qu’il a eu le temps d’être revisité et adapté à toute les sauces !

Mais aujourd’hui je te propose ma version santé et gourmande du traditionnel club sandwich.

Comme tu le sais, avec moi tout est dans les proportions, et jamais dans la privation. Il n’y a que de bons ingrédients dans cette recette !

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Et puis, si tu cherches d’autres repas complets et santé parfaits pour le lunch ou le souper, je t’invite à découvrir quelques unes de mes recettes :

RECETTES BONUS : Déjeuner santé, simple et délicieux !

Tu verras ce sont des recettes vraiment bonnes !

CLUB SANDWICH

13 mai 2021

par Mélissa St-Laurent

Catégorie Recettes

Taille d’une portion

Notes

Le mélange Muffuletta se trouve dans certaines épiceries, la plupart des épiciers italiens, ou en ligne.

Si vous voulez faire votre propre mélange de muffuletta, combinez 2 parts d'olives vertes finement hachées avec 1 part de giardiniera finement hachée (un mélange italien de légumes marinés dans le vinaigre ou l’huile). Cherchez la giardiniera pas emballés dans de l’huile; ajouter un peu d’huile d’olive et d’origan (au goût).

Ingrédients

2 tranches de pain à grains entiers germés à faible teneur en sodium
(comme Ézéchiel®)
1 c. à soupe de mélange de muffuletta
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1⁄3 tasse de tomate tranchée
1⁄3 tasse d’oignon rouge tranché
2 c. à soupe de cornichons tranchés à l’aneth
6 tranches à faible teneur en sodium, sans nitrite, tranchées en charcuterie
poitrine de dinde (environ 4 oz.)
4 tranches de bacon de dinde cuit
1⁄3 tasse de laitue

Instructions

Étendre une tranche de pain avec le mélange de muffuletta et l’autre avec la moutarde. Réserver la tranche de pain avec la moutarde.
Garnir la première tranche de pain de tomate, d’oignon, de cornichons, de dinde, de bacon de dinde, laitue, et deuxième tranche de pain.
Envelopper le sandwich hermétiquement dans du papier sulfurisé, si désiré, avant de le trancher en deux. (Cela aide à maintenir toute cette farce en place.)
Mangez une moitié et enveloppez la seconde moitié dans une pellicule plastique pour le stockage.

https://fit4memelissa.com/2021/05/13/club-sandwich-sante-gourmand/

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