Name: CROC-DÉJEUNER JAMBON ET FROMAGE SUISSE
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 1 gros œuf; 1 tranche de pain de blé complet à faible teneur en sodium (comme Ezekiel®), grillée; 3 tranches de jambon, sans nitrite, peu transformé; ¼ tasse de fromage gruyère râpé (environ 1 oz); Ciboulette fraîche hachée (pour la garniture ; facultatif)

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Toi aussi tu es toujours à la recherche de recettes rapides et saines pour le déjeuner ? Avec mon emploi du temps hyper chargé, c’est souvent compliqué de faire à manger, et je tiens vraiment à éviter de grignoter n’importe quoi.

Cette recette de croc déjeuner jambon et fromage suisse est tellement bonne et pratique à la fois. Ça ne demande pas beaucoup d’ingrédients et très peu de temps de préparation. Tout ce qu’on aime!

Ce plat est aussi parfait pour le brunch du dimanche ou les matins où tu as envie d’une collation plus consistante.

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CROC-DÉJEUNER JAMBON ET FROMAGE SUISSE

22 avril 2021

par Mélissa St-Laurent

Catégorie Recettes

Personnes

1

Taille d’une portion

1

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

8 minutes

Temps total

18 minutes

Notes

Vous pouvez remplacer le gruyère (qui est un type de fromage suisse) par un autre style de fromage suisse.
Pour que cette recette soit sans gluten, utiliser du pain frais sans gluten.

Ingrédients

1 gros œuf
1 tranche de pain de blé complet à faible teneur en sodium (comme Ezekiel®), grillée
3 tranches de jambon, sans nitrite, peu transformé
¼ tasse de fromage gruyère râpé (environ 1 oz)
Ciboulette fraîche hachée (pour la garniture ; facultatif)

Instructions

Préchauffer le gril à haute température.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, légèrement enduite de spray, à feu moyen-doux.
Casser l'œuf dans la poêle ; faire cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le blanc devienne ferme et que le jaune commence à prendre. Retourner avec une grande spatule en caoutchouc. Cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que l'œuf atteigne le degré de cuisson désiré.
Placer sous le gril pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement bruni.
Garnir de ciboulette, si désiré.

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