Est-ce que tu varies tes recettes au déjeuner ? Jamais, la routine, mais tu aimerais des recettes qui fassent changement ? Pour cela, je te propose une recette de pudding au chia, chocolat, arachides et banane !
Cette recette de pudding au chocolat et au chia est tellement facile à réaliser ! Une idée de recette express pour les matins pressés hihihi! Tu prépares cette recette le soir, il suffit de laisser le pudding au réfrigérateur toute la nuit pour que les graines de chia gonflent. Tu obtiens un pudding parfait et hyper consistant !
Comme tu le sais, les graines de chia sont un superaliment parfait à intégrer dans son alimentation : elles sont riches en fibres, oméga-3 et même en antioxydants !
De plus, ce pouding saura te redonner l’énergie nécessaire pour démarrer ta journée ou même pour affronter le petit creux d’après-midi. Parfait pour manger santé et sans se priver !
Aussi, il existe une multitude de pudding si veux remplacer le chocolat ou les arachides ! J’adore garnir le tout avec des bananes à la dernière minute mais tu peux aussi y ajouter des fruits rouges, c’est tout aussi délicieux ! 😋
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RECETTE BONUS : ma recette d’oeufs bénédictines végétariens, parfait pour le brunch du dimanche !
Voici comment préparer le pudding chia chocolat ! 👇
Ingrédients
- ⅜ tasse de quinoa cuit (95mL)
- ½ tasse de lait d’amande au chocolat non sucré (125mL)
- ⅜ tasse de yogourt grec 1% (95mL)
- 2 c. à thé de beurre d’arachide naturel (10mL)
- 1 c. à thé de chia (5mL)
- 1 c. à thé de sirop d’érable (5mL)
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un pot masson. Réfrigérer quelques heures et servir !
- Tu peux garnir d’une demie banane au moment de servir.
- Le lait au chocolat peut être remplacée par celui à la vanille + 1 c. à table de cacao.
- J’aime ajouter un peu de Shakeology au café Latte pour le rendre encore plus soutenant et rempli de vitamines ! 🙂
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Sur ce, bon appétit et à très bientôt!
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