Cuisiner à tous les jours implique d’avoir des choses dont on ne peut pas se passer. Avoir une cuisine efficace mais aussi fonctionnelle pour se simplifier la vie est tellement important. C’est pourquoi aujourd’hui je vais te parler de mes indispensables dans ma cuisine pour manger santé !
Manger santé c’est tellement important pour moi. Tu dois certainement savoir de quoi je parle si tu cuisines et prépares de bons petits plats régulièrement ! Mais pour cela, il faut aussi s’équiper des meilleurs outils, des essentiels j’ai envie de dire, pour rendre sa cuisine pratique et efficace au quotidien.
J’ai envie d’aborder ce sujet aujourd’hui, tout simplement, parce que j’ai pensé que certaines personnes auraient envie d’un petit rafraîchissement dans leur cuisine pour la nouvelle année qui s’en vient, ou pour les personnes qui veulent du changement dans leur alimentation ! Les bonnes résolutions et bonnes habitudes, tu vois ce que je veux dire ?
Ces outils dont on aurait jamais pensé auparavant ou que l’on néglige mais qui sont pourtant indispensables ! Alors, si tu te reconnais là dedans, découvre sans plus attendre mes indispensables à avoir dans sa cuisine pour manger santé !
1- Une planche à découper
La base de toutes les bases si on peut dire hihihi !! Que tu sois à un niveau amateur ou pro en cuisine, c’est vraiment un incontournable en cuisine utilisée au quotidien ! Ça peut paraître évident, mais pour une cuisine hygiénique et sécuritaire c’est vraiment indispensable. Il existe différents matériaux, bois, verre, plastique. Je te recommande vraiment le bois, c’est le plus hygiéniques que le plastique.
2- Lave-vaisselle
C’est selon moi un bon investissement à faire ! Surtout si tu fais tes meal prep le dimanche comme moi, ça te permet d’éviter de te retrouver avec une montagne de vaisselle à faire et donc ça te permettra de gagner du temps. Une très bonne façon d’optimiser le rangement, son organisation et sa cuisine ! Ça pourra t’éviter d’être découragée avant même d’avoir commencé à cuisiner hihihi !!
En plus, il existe vraiment toutes sortes de lave-vaisselle, même si ta cuisine est petite et manque d’espace.
3- De bons aromates pour des plats savoureux !
Le secret d’une bonne cuisine passe par de bons aromates ! Rien de tel pour relever un plat, donner du goût et des arômes dans plein de recettes ! Ça fait vraiment une grande différence, si tu n’en as jamais mis ! Essaies pour voir, tu verras c’est un vrai plaisir pour les papilles ! Basilic, persil, thym, origan, il y en a pour tous les goûts. En plus c’est super bon pour la santé car cela apporte à ton organisme de nombreuses qualités nutritionnelles !
De plus ça apporte une petite touche de verdure pour décorer la cuisine, j’adore !
4- Coupe-légumes à spirale
Un indispensable à avoir dans sa cuisine ! Donc si tu es comme moi et que tu adores les spaghettis de zucchinis, c’est un ESSENTIEL ! C’est tellement pratique à avoir si tu aimes tester de nouvelles recettes, avec cet ustensile tu peux tester de nombreuses recettes avec plusieurs types de légumes, zucchinis, carottes et j’en passe ! Tu peux décorer de délicieuses salades avec des lanières de légumes par exemple.
Cuisiner et transformer ses légumes en spaghetti, une superbe façon de faire manger des légumes aux enfants ! Ça m’a vraiment aidé pour mes cocos hihihi !
Une superbe technique si tu veux intégrer plus de légumes et faire le plein de vitamines dans ton alimentation et ça, tous les jours, avec facilité et rapidité !
5- De bons rangements
Qu’on se le dise, il n’y a rien de pire qu’une cuisine mal rangée et mal organisée. Donc on cherche dans les fonds de tiroirs les ustensiles, on ne trouve pas et on finit par laisser tomber et ne pas cuisiner. C’est un peu ça ? 😅
Pour cuisiner de façon méthodique et organisée, rien de mieux qu’avoir des rangements pratique pour ses placards et tiroirs.
Bien cuisiner, ça passe vraiment par une pièce bien organisée et rangée astucieusement pour que tes mouvements soient le plus pratique et le plus fluide possible. Pour commencer, je te conseille tout d’abord de ranger ton équipement en fonction de l’usage que tu en fais et à portée de main, la vaisselle proche de ton évier ou du lave-vaisselle, les casseroles et poêles proches du four, etc.
Ça facilite la vie et ça évite des énervements inutiles, je te le dis !
6- Les livres de recettes
Un indispensable selon moi… pour trouver et tester de nouvelles recettes j’adore m’inspirer d’autres recettes ! Après, tu peux les mixer, ajouter des ingrédients selon tes goûts ! En fait, c’est vraiment à ce moment précis que la créativité rendre en jeu en cuisine ! En plus d’être un très bon outil pour cuisiner et tester de nouvelles recettes, tu peux les laisser en évidence dans la cuisine, ça fait une belle décoration en plus de rendre le lieu agréable et plus vivant pour cuisiner.
7- Un enceinte
Avoir une petite enceinte dans la cuisine, sérieux ça change la vie ! C’est un bon outil à avoir dans ta cuisine si tu passes plusieurs heures en cuisine, si tu veux cuisiner en musique ou tout simplement en écoutant un bon podcast !
Si tu veux cuisiner plus régulièrement, je te recommande vraiment d’avoir une enceinte ou des haut-parleurs, ça rend la cuisine définitivement plus agréable ! 😜
En résumé…
Bien évidemment, cette liste est exhaustive, tu peux l’adapter en fonction de tes besoins, ton alimentation et selon ta créativité culinaire ! Mais avec ça, tu peux déjà avoir une cuisine beaucoup plus efficace qui te permettra de manger santé !
Une chose certaine, c’est qu’à travers les années, j’ai découvert que l’ingrédient secret pour une constance et des habitudes alimentaires saines se trouvent dans mon organisation et la façon dont je prépare mon alimentation de la semaine! En réalité, pas seulement la mienne, celle de toute la famille! Tu as dû le remarquer, je suis une fille d’efficacité, j’aime quand ça va vite et que je n’ai pas à me casser la tête. Et ça se ressent dans le menu à la maison aussi!
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Sur ce, bon appétit et à très bientôt!
-Mélissa xox
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