Si tu aimes les dîners sur le pouce rapido presto, cette recette de wrap santé est faite pour toi!

J’ai longtemps fait partie de ces femmes qui se cassaient la tête pendant des heures le soir pour se préparer un repas pour le lendemain au bureau… Je voulais quelque chose d’ultra complet, qui allait me remplir le ventre pour toute la journée. Sauf que toutes les idées que j’avais était souvent complexes et demandaient des heures de cuisine!

Alors tu imagines bien que j’ai fini par vite abandonner ces idées et j’ai tenté de me faire des repas plus simples. Et ce qui est drôle c’est que c’était plus compliqué pour moi de trouver des idées rapides à réaliser avec le moins d’ingrédients possible!

En effet, j’ai toujours été une foodie, une gourmande de nature et je n’avais pas l’habitude de penser “simple”. Pour moi, manger santé au départ c’était manger de TOUT. Il fallait évidemment que j’ai le plus de choses équilibrées dans mon assiette!

Comment un wrap santé peut-être un repas complet alors?

As-tu déjà entendu la phrase “manger 5 fruits et légumes par jour”? Ce sont des recommandations de santé transmises à travers le monde, surtout en Europe.

Nul doute que c’est parfait pour la santé, mais dans un premier temps ça m’a fait peur! Comment manger autant de fruits et légumes par jour en étant simple?

En réalité c’est tout à fait réaliste: il suffit d’être efficace et bien gérer tes portions tout au long de la journée! Lorsque j’ai commencé à faire plus attention à mon alimentation, je me suis mis une règle d’or: ne jamais avoir faim. En plus de celle de ne jamais me priver!

Donc pour cela, il fallait que je m’équipe d’une formule alimentation au top, facile à intégrer à ma routine. Tout en pensant à la famille et que chacun y trouve son bonheur! Plutôt que penser à seulement mon assiette, j’ai décidé de chercher une solution qui puisse convenir à tout le monde afin de me faciliter le travail.

Maintenant, je fais des meal prep pour toute la famille en 1h top chrono! Et tout ça grâce au simple fait de bien gérer mes portions et manger en pleine conscience.

Que vas-tu retrouver dans mon wrap santé?

Dans un premier temps, je veux vraiment que tu retiennes le mot central derrière mon alimentation: la conscience.

Pourquoi? Tout simplement parce qu’il y a un ingrédient qui va potentiellement te sauter aux yeux en regardant la liste. LA MAYONNAISE.

Cette dernière a mauvaise réputation dans notre assiette. Dans nos têtes, elle est souvent associée à des calories. Alors pourquoi en mettre dans mon wrap santé? Parce que j’adore ça!

Je l’ai dit plus haut, je suis une foodie! La salade de thon est un de mes repas préférés et pour moi c’est impensable de faire ça sans mayonnaise. Cependant, c’est vrai que ce n’est pas la sauce la plus santé du monde.

C’est pourquoi je veux te donner 2 petits conseils:

1- Choisis bien ton huile: l’huile de tournesol est très riche en acides gras (oméga 6) en plus d’être une huile raffinée. Tu peux donc faire une mayonnaise à l’huile d’olive ou au colza vierge première pression à froid. Ou bien idéalement en mélangeant les deux à parts égales (si le goût plus prononcé ne te dérange pas). Sinon, tu peux te tourner plus vers une huile de colza raffinée. Ou encore vers une huile de tournesol oléique désodorisée (oméga 9).

2- N’abuse pas de la quantité: sa texture semi-solide nous amène souvent à exagerer. Donc c’est essentiel de prêter une attention particulière à la dose que l’on utilise. On ne veut pas donner à son corps des calories de mauvaise qualité en grande quantité.

Ensuite, au niveau des légumes, on retrouve du céleri, oignon rouge et vert. Mais aussi du chou cavalier qui va nous servir de wrap santé pour tenir toute notre préparation!

Le yogourt grec va venir ajouter le côté onctueux/crémeux et éviter d’abuser sur la mayonnaise. Évidemment, on va préférer choisir un yogourt grec à 2% de matière grasse pour éviter une texture trop consistante! Finalement, on pense à assaisonner avec de l’aneth, du citron, de la moutarde, du sel et du poivre!

Tu as donc entre les mains un super repas complet, avec des légumes et glucides qu’il te faut + les protéines avec le thon!

Comment préparer ton wrap santé?

Ce que moi j’aime faire c’est préparer ma préparation au thon d’avance à la maison en premier. Ensuite, nettoyer mes feuilles de chou qui me serviront de wrap. Finalement, je conserve les deux séparément pour éviter que la feuille de chou absorbe toute l’humidité du mélange de thon.

Donc si je pars en balade, je me prévois une cuillère pour déposer ma préparation au coeur de ma feuille de chou pour faire ça directement sur place!

De plus, le côté interactif de faire son repas soi-même plaît beaucoup aux enfants. Il nous arrive souvent de faire ça lors de nos midis pressés!

Alors j’ai vraiment hâte que tu testes ça à la maison toi aussi! Tu vas voir que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures pour garder le cap sur ta santé!

Je suis d’ailleurs super heureuse de proposer des formules fitness + nutrition ultra complètes avec un pack spécial pour le programme #MBF(A). En effet, il contient 6 semaines de séances d’entraînements en ligne + 2 programmes de nutrition sans restriction!

Je sais que ces derniers vont faciliter et changer la vie de centaines de femmes dans mon entourage. Et c’est une vraie fierté!

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Je te laisse réaliser ce beau wrap santé à la maison, bonne préparation et bon appétit!