Suis-je la seule qui adore les repas SIMPLES et SANTÉ? Je ne crois pas hihi!
Pour plusieurs, le temps dans une journée passe trop vite! Pour moi aussi, ouf! C’est pourquoi, je cherche toujours des recettes simples, mais santé avec lesquelles je m’assure de manger suffisamment de légumes au quotidien!
Je te partage mes repas simples qui me sauvent bien du temps!
RECETTE #1 : PÂTES DE COURGETTES, CREVETTES ET PESTO
Cuisiner des pâtes c’est jamais très compliqué ni très long, mais c’est toujours délicieux et réconfortant!
Mais cuisiner des pâtes de courgettes, c’est encore plus amusant, hihi!
Pendant ta meal prep du weekend, je te conseille de faire cuire les crevettes. Vous pouvez conserver les crevettes cuites pour les conserver au réfrigérateur de 3 à 5 jours dans un contenant hermétique.
Pour ce qui est de la sauce, je te recommande de la conserver séparément, dans un autre contenant.
C’est vraiment une recette super simple à se cuisiner un soir de semaine.
RECETTE #2 : SALADE DE SAUMON
J’adore cette recette, car plusieurs étapes peuvent être faites au préalable pendant ma meal prep! Ça me sauve beaucoup de temps de préparation de repas!
Je te conseille de faire cuire plusieurs œufs durs à l’avance, ils se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
Tu peux aussi préparer une grande quantité de riz brun au début de la semaine, puis le conserver 4 à 5 jours au réfrigérateur ou jusqu’à un mois au congélateur.
Choisis ta recette de vinaigrette maison à base d’huile préférée et prépares-en suffisamment pour toute la semaine.
Pour faciliter la préparation des légumes, utilise une rappe à fromage pour rapper les légumes. Ça va super vite!
RECETTE #3 : FILET DE PORC ET ASPERGES
Ce repas est l’un de mes repas les plus faciles à cuisiner! 😍 Ce n’est pas pour rien que j’aime cette recette, hihi!
Je cuisine souvent mon filet de porc avec des asperges, car j’aime particulièrement cette combinaison. En plus, les asperges sont excellentes pour la santé.
Pendant ta meal prep tu peux faire cuire le filet de porc à l’avance et le conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Prépare aussi une grande quantité de riz brun au début de la semaine, puis conserve-le 4 à 5 jours au réfrigérateur. Tu sauves beaucoup de temps en préparant certains aliments à l’avance!
FILET DE PORC ET ASPERGES
Ingrédients
- 4 oz de filet de porc rôti (115 g)
- ½ tasse de riz brun cuit (45 g)
- 10 asperges
Instructions
- Servez 4 oz de filet de porc rôti (cuit santé avec assaisonnement de votre choix) avec ½ tasse de riz brun cuit et 10 grands turions d’asperge rôtis.
RECETTE SUPPLÉMENTAIRE : pizza fine aux légumes ! Un vrai délice pour toute la famille.
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